CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ご飯がススム！生鮭のちゃんちゃん焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ご飯がススム！生鮭のちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

ご飯がススム！生鮭のちゃんちゃん焼き

イタリヤーノ
イタリヤーノ @cook_40188714

宮城県で有名な銀ざけがスーパーに並んでいたので。
このレシピの生い立ち
最近オイスターソースにハマっていたので、味噌タレをアレンジしてみました！

宮城県で有名な銀ざけがスーパーに並んでいたので。
このレシピの生い立ち
最近オイスターソースにハマっていたので、味噌タレをアレンジしてみました！

もっと読む

ご飯がススム！生鮭のちゃんちゃん焼き

イタリヤーノ
イタリヤーノ @cook_40188714

宮城県で有名な銀ざけがスーパーに並んでいたので。
このレシピの生い立ち
最近オイスターソースにハマっていたので、味噌タレをアレンジしてみました！

宮城県で有名な銀ざけがスーパーに並んでいたので。
このレシピの生い立ち
最近オイスターソースにハマっていたので、味噌タレをアレンジしてみました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2-3人分
  1. 生銀鮭の切り身 2切
  2. キャベツ 中1/4個
  3. ピーマン 中1個
  4. しめじ 1/2パック
  5. ジャガイモ 中1個
  6. ネギ（緑の部分） 1本分
  7. バター 小さじ1
  8. とろけるチーズ 大さじ3
  9. ●日本酒 大さじ2
  10. ●味噌 大さじ2
  11. ●ウスターソース 大さじ1
  12. ●みりん 大さじ1
  13. ●砂糖 大さじ1
  14. ●ごま 小さじ1
  15. ●しょうが（チューブ） 2cmくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジャガイモをシリコン等でレンジで軽く火を通す

    • ご飯がススム！生鮭のちゃんちゃん焼き作り方1写真
  2. 2

    生鮭の切り身を3-4等分にしてコショウをまぶす。

    • ご飯がススム！生鮭のちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    野菜をキャベツから並べる。
    写真のように。

    • ご飯がススム！生鮭のちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料を混ぜる

    • ご飯がススム！生鮭のちゃんちゃん焼き作り方4写真
  5. 5

    バターを上に乗せ、フライパンを弱火にかける。
    蓋をしてじっくり蒸す。

  6. 6

    鮭に火が通ったら、タレをかけて3分ほど煮込む。

  7. 7

    最後にとろけるチーズを振りかけて溶けたら完成！

コツ・ポイント

蒸す際に焦げないように。
野菜の汁気が少ないときは、酒を少し足してくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

イタリヤーノ
イタリヤーノ @cook_40188714
2015/10/18 11:05に公開
土日の週末は、お父さんの料理で奮闘中！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚バラとアスパラとパプリカの彩り炒め♪
  2. 五目とろろご飯
  3. とろ～り美味しい♡里芋あんかけ
  4. らっきょう酢で簡単♡ツナたまねぎ酢漬け
  5. あま～い♪さつま芋の焼き春巻き
  1. 旨いっ！マッシュルームのサラダ
  2. 簡単ゆで玉子のハロウィンオバケ♡キャラ弁
  3. ハリネズミのスイートポテト♪
  4. お弁当♪常備菜♪ひじきと大豆とベーコン煮
  5. HMで簡単♡さつま芋ケーキ♡
  6. Curried Thai Chicken and Noodles
  7. Four Cheese Stuffed Chicken Breasts
  8. Honey Cookies
  9. Chicken-Bacon Caesar Wrap
  10. Banana Cupcakes
  1. ゴマ風味ワカメスープ
  2. 基本のカツ丼
  3. ☆男飯☆００６　酢タマ・チーズinバーグ
  4. 大根と人参のなます♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086181
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close