九条ネギの風味が活きる炒め物です！
人参の甘味も加わって、ご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
他の料理で余った九条ネギがあったので、簡単に出来る炒め物を考えました。
ちょっと、中華っぽくするために、ごま油を使ってみました。
これが、九条ネギと良く合って美味しく出来上がりました。