ブリの生姜が香る漬け焼き
村咲ゆかり @cook_40214212
漬けて焼くだけ簡単！かつおだしと生姜の香りで、さっぱり食べられる照り焼きです！
このレシピの生い立ち
いつものブリの照り焼きから脱出してみたくて作ってみました。夜のうちに漬けておいて、食べる直前に焼くだけなので、仕事から帰ってきてすぐ作れる！点もお気に入りです。生姜の香りがさっぱりです★
ブリの生姜が香る漬け焼き
漬けて焼くだけ簡単！かつおだしと生姜の香りで、さっぱり食べられる照り焼きです！
このレシピの生い立ち
いつものブリの照り焼きから脱出してみたくて作ってみました。夜のうちに漬けておいて、食べる直前に焼くだけなので、仕事から帰ってきてすぐ作れる！点もお気に入りです。生姜の香りがさっぱりです★
作り方
- 1
●の材料を混ぜ合わせ漬けダレを作る。しょうがは皮を剥いて薄切りにする。
- 2
ブリが重ならないように容器に並べ、1の漬けダレとしょうがを加える。
- 3
容器にふた、またはラップをして、一晩冷蔵庫へ入れて漬ける。
- 4
フライパンで焼く(グリルも可）。焦げやすいので中火で焼く。漬けダレをからめながら焼くとテリッとツヤが出ますよ★
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