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揚げごぼうとわさび菜のサラダ
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揚げごぼうとわさび菜のサラダ-レシピのメイン写真

揚げごぼうとわさび菜のサラダ

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

香りと味の強いものを合わせ個性豊かなサラダが出来上がりました♬
このレシピの生い立ち
しまうつもりの油があったので ごぼうを揚げ、使うつもりのわさび菜と合わせました。

香りと味の強いものを合わせ個性豊かなサラダが出来上がりました♬
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揚げごぼうとわさび菜のサラダ

お気楽人生
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香りと味の強いものを合わせ個性豊かなサラダが出来上がりました♬
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材料

  • わさび菜 ひと枝
  • ごぼう １本
  • バジルドレッシング 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜めにスライスし水気を拭き取って揚げる。色付き始めたらすくい上げ油を切る。

  2. 2

    わさび菜は葉の部分だけを使い一口サイズにちぎる。①のごぼうと和えお皿に盛り付けする。

  3. 3

    出来上がり♬

    • 揚げごぼうとわさび菜のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ごぼうは水に晒しアクを抜く。切ってるウチに色が付くので防止の為。
水分を拭き取ってから揚げること。

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2015/10/18 00:12に公開
《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう わさび菜

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