大根&豚肉 にんにく味噌煮
圧力鍋で、冬に美味しい味噌煮です♪
このレシピの生い立ち
にんにくが好きな子どもたちの為に。
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材料を( )内の様に切る。大根は厚めにしても♪人参は大きければいちょう切りに♪
豚こま&にんにくをフライパンで炒める。
圧力鍋に◯の調味料と、水150ml入れる。
ネギ→こんにゃく→人参→大根→肉の順に圧力鍋に入れていく。
加圧5分で火を止める。(弱火〜中火くらいで)
圧が抜けたらフタを開け、一混ぜする。食べる前に5分ほど、煮詰める。
こんにゃくは手で千切ると味のしみ込みが良いです♪
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