じゃがいもの皮を剥き、1cm弱くらいの食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでチンする

きのこ類を食べやすい大きさに切る

にんにくをみじん切りにして、油を入れる前にフライパンへ入れて火をつける。その後に油を入れて香りが出たら、豚肉をいためる

③の中に、レンジでチンしたじゃがいも、きのこ類も入れて炒める

シナッとしてきたら、ブイヨンと塩こしょう、あればローズマリーを少し入れる。小口切りにしたネギを散らして完成。