作り方
- 1
切り干し大根を、洗って戻しておく
- 2
鍋にちりめんをからいりする
- 3
切り干し大根を絞らず入れ、調味料を加える
- 4
最後に梅干しを加える出汁がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
魚から出汁がでます
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