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高野豆腐とえのきのたまごとじ
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高野豆腐とえのきのたまごとじ-レシピのメイン写真

高野豆腐とえのきのたまごとじ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

高野豆腐とえのき

甘口のだし汁

たまご回しいれて
冷やして
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材料

5人前
  • 高野豆腐 5枚
  • えのき 1袋
  • たまご 2個
  • だし汁 400cc.
  • しょうゆ 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • もやし 1袋
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作り方

  1. 1

    • 高野豆腐とえのきのたまごとじ作り方1写真
  2. 2

    えのき

    食べやすい大きさに
    切ります

    • 高野豆腐とえのきのたまごとじ作り方2写真
  3. 3

    だし汁400cc.

    さとう大さじ1

    しょうゆ大さじ1

    沸かします

    • 高野豆腐とえのきのたまごとじ作り方3写真
  4. 4

    高野豆腐とえのき
    入れて

    コトコト

    • 高野豆腐とえのきのたまごとじ作り方4写真
  5. 5

    湧いたら

    溶き卵ともやし入れて

    さっと混ぜます

    • 高野豆腐とえのきのたまごとじ作り方5写真
  6. 6

    盛りつけ

    • 高野豆腐とえのきのたまごとじ作り方6写真

コツ・ポイント

甘口

しょうゆ控えめ

たまごの甘みで

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/10/18 09:15に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

卵とじ えのき もやし 高野豆腐 卵

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