<下準備>パウンド型にはバター(材料外)を塗り、薄力粉をはたいて冷蔵庫へ！

<下準備>卵とバターは常温にし、薄力粉とBPは合わせてふるっておいてください。

<下準備>インスタントコーヒーは牛乳に溶かしておいてください。レンジで10秒くらいチンすると溶かしやすいですよ(^O^)

<下準備>オーブンを170度に予熱開始！

バターをマヨネーズ状になるまで混ぜます。

4に砂糖を2回に分けていれ、よく混ぜます。

5に溶いた卵を2〜3回に分けていれ、よーく混ぜます。

6にふるっておいた薄力粉とBPを再度ふるいいれ、ヘラでサクッと混ぜます。

7の1/3くらいを別のボールに移し、溶いておいたコーヒーを混ぜます。

残った7には練乳を加え、混ぜます。

練乳生地にコーヒー生地を加え、1〜2回底からサクッと混ぜてマーブルにします。混ぜすぎに注意してくださいね(ｰ ｰ;)

パウンド型にできた生地を流し入れ、トントンと型ごと落として生地を平らにし、空気を抜きます。

170度のオーブンで35〜40分、オーブンによって調整してください(ｰ ｰ;)

あら熱が取れたら型から出してラップでくるんでおくと乾燥しにくいですよ(^O^)