お麩屋のヘルシーお麩バーグ
宮村製麩所 @cook_40150753
お麩の粉を使って、ヘルシーに仕上げたハンバーグです。お麩は栄養満点なので、健康に気を使てる方や、ダイエット中の方に！！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る時はよく麩の粉を使ってハンバーグを作ります。とってもヘルシーで栄養満点でふわふわなお麩バーグはみんなからとっても好評です！
お麩屋のヘルシーお麩バーグ
お麩の粉を使って、ヘルシーに仕上げたハンバーグです。お麩は栄養満点なので、健康に気を使てる方や、ダイエット中の方に！！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る時はよく麩の粉を使ってハンバーグを作ります。とってもヘルシーで栄養満点でふわふわなお麩バーグはみんなからとっても好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎが透明になるまで炒める
炒めたら冷ましておく - 2
麩の粉に牛乳を入れ、こねる
-
- 3
２に、△と冷ました玉ねぎをいれ、まとまって少し粘り気が出るまでしっかりとこねる
-
- 4
３をハンバーグの形に8等分に成形し、油を敷いたフライパンで中火で焼く
- 5
両面がこんがり焼けて、中にも火が通ったら、●をフライパンに入れ、ハンバーグに絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
ハンバーグの形に成形する時、よく空気を抜いて成形するときれいに焼けます。
麩の粉は、車麩をおろし金ですりおろしても作れます。
今回は、トマトケチャップとウスターソースで味をつけましたが、ポン酢や醤油などで食べてもとっても美味しいです！
つくれぽ
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