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簡単！チキン＆ほうれん草のクリーム煮！
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簡単！チキン＆ほうれん草のクリーム煮！-レシピのメイン写真

簡単！チキン＆ほうれん草のクリーム煮！

Fishman
Fishman @cook_40139732

鳥もも肉とほうれん草としめじで作る簡単クリーム煮です！！是非作ってみてください！！
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寒くなってきたので体が温まるものを作ってみました！

鳥もも肉とほうれん草としめじで作る簡単クリーム煮です！！是非作ってみてください！！
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材料

2人分
  • 鳥もも肉 150g
  • ほうれん草 1/2袋
  • しめじ 1/2袋
  • オリーブオイル 小さじ2
  • チューブにんにく 1cm
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 1カップ
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉は大きめのぶつ切りににし塩コショウで下味を付けておき、ほうれん草は茎と葉に分けて切り、しめじは軸をとっておく。

  2. 2

    強火で温めたフライパンにオリーブオイルを引きチューブにんにくを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    次に、鳥もも肉を両面こんがり焼き色がつくまで焼く。ほうれん草の茎と、しめじを入れる。小麦粉を入れて、軽く炒める。

  4. 4

    牛乳とコンソメを入れ、ほうれん草の葉を上に乗せ蓋をして2分間中火で煮込む。塩コショウで味を整えて完成！！

コツ・ポイント

鳥もも肉をこんがり焼くのがポイントです！！
ほうれん草の葉を蓋をして蒸すと、綺麗な緑色になります！

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Fishman
Fishman @cook_40139732
2015/10/16 10:44に公開
一人暮らしの大学生でも簡単に作れておいしい料理を紹介しています！
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ ほうれん草 鶏もも肉 牛乳 小麦粉

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