鮭のマヨチーズ焼き
にゃんこの部屋 @cook_40110996
生鮭にマヨネーズ＆チーズをのせて焼いた我が家定番の鮭料理です！2015.10.29「焼き鮭」人気検索TOP１０入り感謝☺
このレシピの生い立ち
秋の北海道生鮭が出回ると必ず我が家で作る一品です。特に子供が大好きなので、よく作ります。簡単に出来て時短だし、楽チン料理ですよ♡
鮭のマヨチーズ焼き
生鮭にマヨネーズ＆チーズをのせて焼いた我が家定番の鮭料理です！2015.10.29「焼き鮭」人気検索TOP１０入り感謝☺
このレシピの生い立ち
秋の北海道生鮭が出回ると必ず我が家で作る一品です。特に子供が大好きなので、よく作ります。簡単に出来て時短だし、楽チン料理ですよ♡
作り方
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鮭の両面に塩コショウする。
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- 2
フライパンに油を引き、皮面の方を先に焼く。
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- 3
片面が焼けたら鮭を裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。→
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- 4
こんな感じ・・中火で３分程で焼けるのでは・・☺
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- 5
焼けたら蓋を取り、マヨネーズを適量のせる。
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- 6
スライスチーズを半分に切り、のせる。
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- 7
また蓋をして１～２分程蒸し焼きでチーズが溶けたら出来上がり。乾燥パセリをふってお皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
生鮭の皮つきの場合はとってください。皮の好きなかたは、ついたままで・・☺塩コショウやマヨネーズはお好みで調整してください。
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その他のレシピ
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