しっとりふわふわのカップケーキ

のえきょう
のえきょう @cook_40039241

しっとり上品な味のカップケーキです。
このレシピの生い立ち
カップケーキが作りたかったのですが、フィナンシェ風にしっとり香ばしく作りたかったのでアーモンドプードルを入れてみました。

しっとりふわふわのカップケーキ

しっとり上品な味のカップケーキです。
このレシピの生い立ち
カップケーキが作りたかったのですが、フィナンシェ風にしっとり香ばしく作りたかったのでアーモンドプードルを入れてみました。

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材料

3㎝アルミカップ18個
  1. 1個
  2. グラニュー糖 大さじ2
  3. ◎バター 100g
  4. 牛乳 70g
  5. ホットケーキmix 200g
  6. アーモンドプードル 70g
  7. お好みで板チョコ 1枚

作り方

  1. 1

    ◎のバターと牛乳は合わせて湯煎します。

  2. 2

    ■の粉類は混ぜ合わせておきます。(ふるう必要はありません。)

  3. 3

    材料の上から順に混ぜ合わせます。
    ◎のバターと牛乳は少しずつ入れていきます。

  4. 4

    アルミカップに生地を入れ、180℃(余熱あり)で13分焼きます。

  5. 5

    チョコ味にするときは板チョコを1~2㎝角に割ったものを生地に入れます。

  6. 6

    こちらはリンゴジャム入り。

  7. 7

コツ・ポイント

順に混ぜていくだけです。

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のえきょう
のえきょう @cook_40039241
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中学・高校の家庭科講師をしています。大好きな手作り料理を楽しんでいます。現在、9歳(男)、18歳(女)、20歳(男)、22歳(女)の4人の母です。
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