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時短♪低糖質!豚肉×アスパラの生姜焼き
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時短♪低糖質!豚肉×アスパラの生姜焼き-レシピのメイン写真

時短♪低糖質!豚肉×アスパラの生姜焼き

いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921

シンプルな味付けですが、ちゃんと美味しいです♪
しかも、手順、洗い物もシンプルです!
1人あたり大体、糖質:4.2g!
このレシピの生い立ち
ほんのり甘い豚肉料理が食べたくなって作ってみました。
炒り卵は、先に作って一度取り出し…といった手順を手間に感じてしまい、いつもこの作り方です。笑

1人当たり、大体糖質:4.2g、食物繊維:0.5g、低糖質な優秀メニューです♪

シンプルな味付けですが、ちゃんと美味しいです♪
しかも、手順、洗い物もシンプルです!
1人あたり大体、糖質:4.2g!
このレシピの生い立ち
ほんのり甘い豚肉料理が食べたくなって作ってみました。
炒り卵は、先に作って一度取り出し…といった手順を手間に感じてしまい、いつもこの作り方です。笑

1人当たり、大体糖質:4.2g、食物繊維:0.5g、低糖質な優秀メニューです♪

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いいともの台所 @cook_40168921

シンプルな味付けですが、ちゃんと美味しいです♪
しかも、手順、洗い物もシンプルです!
1人あたり大体、糖質:4.2g!
このレシピの生い立ち
ほんのり甘い豚肉料理が食べたくなって作ってみました。
炒り卵は、先に作って一度取り出し…といった手順を手間に感じてしまい、いつもこの作り方です。笑

1人当たり、大体糖質:4.2g、食物繊維:0.5g、低糖質な優秀メニューです♪

シンプルな味付けですが、ちゃんと美味しいです♪
しかも、手順、洗い物もシンプルです!
1人あたり大体、糖質:4.2g!
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ほんのり甘い豚肉料理が食べたくなって作ってみました。
炒り卵は、先に作って一度取り出し…といった手順を手間に感じてしまい、いつもこの作り方です。笑

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 100グラム
  2. アスパラガス 4本
  3. 卵 2個
  4. 生姜(すりおろし) 小さじ2
  5. ●しょうゆ 小さじ2
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ●片栗粉 小さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. かつお節 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    豚こま肉、アスパラガスを1口サイズに切ります。
    ●は混ぜ合わせて準備しておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、生姜、豚こま肉、アスパラガスを投入します。

    • 時短♪低糖質!豚肉×アスパラの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    豚こま肉に火が通ったら、真ん中にスペースを作って、溶いた卵を入れます。

    • 時短♪低糖質!豚肉×アスパラの生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    卵が少し固まってきたら、卵を崩しながら、①で準備しておいた●を投入して、混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、かつお節をふり掛けて完成♪

コツ・ポイント

手順を減らすために、調味料と片栗粉を一緒に入れています。
そのため④からは少し焦げやすくなるので注意です。

糖質を気にしているので薄味です。
しっかりめの味付けにするのであれば、しょうゆと砂糖を2倍にしてください。

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いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921
2017/03/12 13:51に公開
こんにちは!8歳と5歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後正常域に戻ったものの、糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です!家族みんなで楽しく美味しい健康食!少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)
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