のせるだけ～なめ茸＆ツナのおろし蕎麦♪

Name: のせるだけ～なめ茸＆ツナのおろし蕎麦♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お蕎麦（乾麺） 100g; 大根おろし お好きなだけ; ツナ缶(小) 1/2缶; なめ茸 大匙2～3; 大葉 2枚; 揚げ玉 お好きなだけ; めんつゆ 適宜

shokenママ @cook_40044162

瓶詰めのなめ茸とツナが大根おろしと合うんです。火を使うのはお蕎麦の茹でだけ。後はタダのせて混ぜ混ぜして食べてね。
このレシピの生い立ち
なめ茸の賞味期限が近かったのでおろし蕎麦にのせてみました。

のせるだけ～なめ茸＆ツナのおろし蕎麦♪

shokenママ @cook_40044162

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材料

1人分

お蕎麦（乾麺） 100g
大根おろしお好きなだけ
ツナ缶(小) 1/2缶
なめ茸大匙2～3
大葉 2枚
揚げ玉お好きなだけ
めんつゆ適宜

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作り方

1

大根はすり下ろす。大葉は千切りにする。お蕎麦は表示時間通り茹でて洗いザルに上げ良く水気を切る。
2

お皿にお蕎麦を盛り、大根おろし、油をきったツナ、なめ茸の順で盛りつけ、大葉と揚げ玉をトッピングします。
3

後はめんつゆをかけて召し上がって下さい。
4
瓶詰めのなめ茸使用です。

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、なめ茸は結構塩分があるので、めんつゆはの濃さは加減して下さいね。私は辛党なのでいつも通りの濃さで頂きましたが（3倍濃縮のめんつゆ50ccを100ccの水で薄めて使用）。

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つくれぽ

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shokenママ @cook_40044162

2012/05/28 04:27に公開

普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪

このレシピのキーワード

ツナ大葉なめたけ大根おろしそば乾麺

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