作り方
- 1
里芋は食べやすい大きさに切り鍋に水を入れゆっくりと柔らかくなるまで茹でる
- 2
茹で上がったらザルに上げ水気を切る
- 3
フライパンにサラダ油を入れ味噌、砂糖、みりん、すりごまを入れしゃもじなどで混ぜる
-
- 4
茹で上がった里芋を器に盛り味噌を上からかけ彩りにネギを散らす
コツ・ポイント
里芋を茹でる時には強火で湯がかずに中火でゆっくりゆっくり茹でて下さいね(^^)しっかりと柔らかく茹でるとホント美味しい‼️煮物もいいけどこのレシピもハマります(^_−)−☆
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