作り方
- 1
生鮭を一口大に切り、耐熱皿に並べ塩コショウする。
- 2
人参千切り、えのきほぐし、鮭の上にのせる。その上にバターを散らし、酒、醤油を振り、ラップして電子レンジ600wで5分。
- 3
あればネギ、ブラックペッパーで仕上げる。アクセントにポン酢を少したらして頂く。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫に、あるのでアレンジして。
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