かぼちゃとさつまいものポタージュ

Name: かぼちゃとさつまいものポタージュ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １切れ（25ｇ）; さつまいも 3ｃｍ（25ｇ）; 牛乳 1/2カップ（100ｍｌ）; 昆布茶 少々（1ｇ）; 塩 少々（0.1ｇ）; 黒こしょう 少々; 水 1/2カップ～

ダイエットプラス @cook_40063035

昆布茶で作る優しいスープ♪食物繊維やカロテン、カルシウムも摂れます。ミキサーも使用しないので簡単♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとさつまいものサラダをスープ仕立てに★
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

かぼちゃとさつまいものポタージュ

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

かぼちゃ１切れ（25ｇ）
さつまいも 3ｃｍ（25ｇ）
牛乳 1/2カップ（100ｍｌ）
昆布茶少々（1ｇ）
塩少々（0.1ｇ）
黒こしょう少々
水 1/2カップ～

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作り方

1

かぼちゃ、さつまいもの皮を取り、１cm 程度に切ったら、水と一緒に火にかけ、柔らかくなるまで煮て、木べら等で潰す。
2

牛乳、昆布茶を加えてひと煮立ちしたら、塩で味を整え、器に盛り、黒こしょうを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

水の量は鍋に合わせて、かぼちゃやさつまいもがヒタヒタくらいにすると良いです。
ミキサーを使用しませんが、より滑らかにしたい場合は使用すると良いです♪
さつまいもと組み合わさることで甘みもアップし、とっても美味しい～

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2015/10/21 03:07に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

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