大根葉の保存方法✿
こたらパッド @cook_40076095
栄養たっぷり大根葉！
冷蔵。冷凍で上手に活用٩（๑•̀ｏ•́๑）و
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり大根葉！
(ビタミンA(βカロテン)・ビタミンC・鉄分)
そのまま置いておいたらもちろん、冷蔵庫に入れてもしなしなしたり黄色くなってしまいます。
このように処理して冷蔵庫・冷凍庫にストックしておけば、いつでも便利に使えます。
大根葉の保存方法✿
栄養たっぷり大根葉！
冷蔵。冷凍で上手に活用٩（๑•̀ｏ•́๑）و
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり大根葉！
(ビタミンA(βカロテン)・ビタミンC・鉄分)
そのまま置いておいたらもちろん、冷蔵庫に入れてもしなしなしたり黄色くなってしまいます。
このように処理して冷蔵庫・冷凍庫にストックしておけば、いつでも便利に使えます。
作り方
- 1
大根葉はよく洗います。
- 2
5㎜程度にみじん切りにし水洗いします。（よく洗ってください）
- 3
水気をきり、キッチンペーパーを敷いたタッパーに入れます。
-
- 4
上にもキッチンペーパーをのせます。
-
- 5
ふたをします。
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存してください。 -
- 6
大根葉を使って①
大根葉味噌汁
レシピID : 20249254 -
- 7
大根葉を使って②
大根葉飯
レシピID : 18460853 -
コツ・ポイント
【冷蔵保存】
必ずキッチンペーパーを使ってください。
水気はきりすぎても駄目です。ほどほどに。
【冷凍保存】
５日目くらいからは、キッチンペーパーをとり冷凍庫へ入れてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
☆捨ててはいけません！エコ大根葉冷凍 ☆捨ててはいけません！エコ大根葉冷凍
とっても栄養のある大根の葉っぱ。捨ててしまわず冷凍保存しましょう☆冷ややっこや煮物にネギ代わりに活用出来て便利☆
れなぼうず
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088961
