茹でた(レンチンでもok)じゃがいもをマッシャーで潰し、片栗粉を混ぜて滑らかな生地にします。

スヌーピー型に成形します。難しければ、楕円形にすると良いです。

油(無くてもok)をひき、焼き色が付かないよう軽く焼いたら、ひっくり返してフライパンのフタをし、蒸し焼きにします。

蒸し焼き中にみたらし餡を作ります。◎の材料をすべて火にかけ、透明になるまで混ぜます。(焦がさないよう気をつけます)

お皿にみたらし餡を適量入れ、串にさした芋もちをその上におきます。

海苔をカットして、スヌーピーの顔になるように芋もちに貼り付けて完成です。(目が小さくて難しければ、黒ごまで代用可です)

冷めると固くなるので、温かいうちに食べるのをお勧めします。冷めてしまったら、少しレンチンすると良いです。