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豚こまで優しい生姜焼き
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豚こまで優しい生姜焼き-レシピのメイン写真

豚こまで優しい生姜焼き

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

甘酢しょうが(ガリ)の漬け汁、捨てるの待った〜!!超簡単、豚こまで包丁いらず。ほんのり生姜の甘旨でご飯もすすみます。

甘酢しょうが(ガリ)の漬け汁、捨てるの待った〜!!超簡単、豚こまで包丁いらず。ほんのり生姜の甘旨でご飯もすすみます。

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豚こまで優しい生姜焼き

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

甘酢しょうが(ガリ)の漬け汁、捨てるの待った〜!!超簡単、豚こまで包丁いらず。ほんのり生姜の甘旨でご飯もすすみます。

甘酢しょうが(ガリ)の漬け汁、捨てるの待った〜!!超簡単、豚こまで包丁いらず。ほんのり生姜の甘旨でご飯もすすみます。

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材料

2人分
  • 豚こま肉 300グラム
  • 甘酢しょうがの漬け汁 大さじ3
  • 醤油 大さじ1/2〜1
  • 油 大さじ1/2程度
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作り方

  1. 1

    甘酢しょうが(ガリ)の漬け汁を使います。

    • 豚こまで優しい生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚こまをビニール袋に入れ、漬け汁を入れ、全体に馴染むように軽くモミモミ。冷蔵庫で10分程置きます

    • 豚こまで優しい生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、ビニール袋の中身を汁ごと入れ炒めます。中火であまり触らず時々、肉をひっくりかえす感じです

    • 豚こまで優しい生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    汁気が少なくなってきたら、醤油を回し入れ、しっかり炒めあわせて汁気がなくなったら完成です

    • 豚こまで優しい生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

使う甘酢しょうがによって塩分も変わります。仕上げの醤油は香り付けなので、入れる前に味見をして醤油は増減してください。今回のベストプライスなら大さじ1/2で充分濃い味です。

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シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat
2026/10/14 13:48に公開
日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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しょうが焼き 豚こま

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