HBで作るフランボワーズと胡桃のパン

sally&maria
sally&maria @cook_40093050

上手に作るのが難しいと噂のツインバードのHBで、何とか美味しくできないかと試行錯誤してレシピが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
パン作りを実験のように楽しんでます☆
簡単で美味しいパンを紹介していきたいと思います♪
冷凍庫にたくさんフランボワーズ(ラズベリー)があったのでパン作りに役立ててみました!

HBで作るフランボワーズと胡桃のパン

上手に作るのが難しいと噂のツインバードのHBで、何とか美味しくできないかと試行錯誤してレシピが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
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簡単で美味しいパンを紹介していきたいと思います♪
冷凍庫にたくさんフランボワーズ(ラズベリー)があったのでパン作りに役立ててみました!

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材料

1斤分
  1. 強力粉 280g
  2. ドライイースト 4g
  3. 牛乳(ツインバードの場合は年中人肌に温めたものを使用。それ以外は秋、冬のみ人肌に温める。) 100cc
  4. 100cc
  5. 無塩マーガリンorバター 12g
  6. 砂糖 30g
  7. 4g
  8. 冷凍フランボワーズ(ラズベリー)※解凍して使用 20~30個
  9. (あれば胡桃 適宜(小さくカットして使用)

作り方

  1. 1

    型の底にドライイーストを入れる。(入れる前に型が濡れてないことを確認!)

  2. 2

    砂糖→強力粉→塩→マーガリン→牛乳→水→フランボワーズ→(カットした胡桃)の順番で型に入れる。

  3. 3

    「早焼き」を選択しスターとボタンを押す。出来上がったら、すぐに型から取り出す。

コツ・ポイント

ツインバードの場合は膨らみが悪いので、夏場でも、牛乳を人肌に温めて使用します。
ドライイーストに水分がかからないように注意すれば、上手に出来上がります。

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