玉ねぎをスライスして下さい。

海老を半分に切って、ボールに入れて、料理酒を入れて、よく揉んで下さい。

フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて、よく炒めて下さい。

海老を加えて、よく炒めて下さい。

小麦粉を入れて、よく混ぜて下さい。

塩胡椒、味の素、コンソメを入れて下さい。牛乳を2〜3回に分けて、入れて下さい。よく混ぜて下さい。

トロトロになったら、容器やタッパに入れて下さい。冷ましたら、冷蔵庫に入れて1時間冷やして下さい。

春巻皮に大葉、海老クリームを載せて下さい。

スライスチーズを半分載せて、ぐるぐる巻きして下さい。

こんな感じになったら、OKです。

卵焼きのフライパンに油を引いて、弱火で全面焼いて下さい。