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しいたけの簡単炒め
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しいたけの簡単炒め-レシピのメイン写真

しいたけの簡単炒め

博多はむこ
博多はむこ @cook_40098928

とにかく簡単っ！お弁当にもよく入れてます。
このレシピの生い立ち
大きなしいたけを沢山買って、しいたけの味を堪能したかったから～秋を感じるおかずです。

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大きなしいたけを沢山買って、しいたけの味を堪能したかったから～秋を感じるおかずです。

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しいたけの簡単炒め

博多はむこ
博多はむこ @cook_40098928

とにかく簡単っ！お弁当にもよく入れてます。
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大きなしいたけを沢山買って、しいたけの味を堪能したかったから～秋を感じるおかずです。

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大きなしいたけを沢山買って、しいたけの味を堪能したかったから～秋を感じるおかずです。

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材料

３人前
  1. しいたけ大 10枚ぐらい
  2. 塩コショウ 少々
  3. 醤油 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. お好み パセリか黒胡椒を！
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作り方

  1. 1

    しいたけのかさの部分をさっと洗い、半分に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を引き、しいたけをさっといため、塩コショウを振ります。

  3. 3

    しいたけがしんなりしたら、醤油を入れさらにさっさっとふりながら絡め炒めます。

  4. 4

    最後にマヨを入れ混ぜ炒めたら出来上がり～

  5. 5

    お好みで
    パセリや黒胡椒をアクセントにかけたらなお美味しいですよ～

コツ・ポイント

醤油を焦がさないようにさっさっと振りながら炒めるところかな～？って感じで～って大したコツないっすっ！

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博多はむこ
博多はむこ @cook_40098928
2015/10/19 14:29に公開

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