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簡単*麻婆豆腐
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簡単*麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単*麻婆豆腐

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

簡単麻婆豆腐♫トロミであったかレシピです
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材料

2.3人分
  • にんにく 1片
  • 豚ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 唐辛子 1本
  • ◆しょうゆ 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ2
  • ◆水 1カップ
  • ◆料理酒 大さじ3
  • ネギまたはニラ 3本
  • ◯片栗粉 小さじ1
  • ◯水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます

    できたら、カットします

    • 簡単*麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    フライパンに刻んだにんにく油をいれ、いい香りをだし、
    ひき肉を加え炒める

    唐辛子入れる場合はここでハサミで切って入れる

    • 簡単*麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    ◆を入れる

    • 簡単*麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐を入れる

    蓋をして中火で5分煮込む

    自然冷却

    • 簡単*麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    食べる前に火をつけ熱くなったらニラまたはネギを入れ、弱火 にして◯をあわせたものをいれてまぜる

    できあがり♫

    • 簡単*麻婆豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は水切りしましょう!

ピリッとが欲しい方は唐辛子を1本カットして加えてくださいね♫

丼にしても美味しいですよ!

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
2015/10/19 08:38に公開
おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 もめん豆腐 トウガラシ

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