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簡単!常備菜❁大根の中華風マリネ
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簡単!常備菜❁大根の中華風マリネ-レシピのメイン写真

簡単!常備菜❁大根の中華風マリネ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

鍋などで余りがちな大根を使った、パパッと作れる
副菜です♪"しっかり味が馴染んで箸が止まらなくなりますよ(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
大根が安かったので作りました(*^^*)
旦那も美味しいとパクパク食べてくれましたᕷ˖°

鍋などで余りがちな大根を使った、パパッと作れる
副菜です♪"しっかり味が馴染んで箸が止まらなくなりますよ(*´˘`*)
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大根が安かったので作りました(*^^*)
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簡単!常備菜❁大根の中華風マリネ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

鍋などで余りがちな大根を使った、パパッと作れる
副菜です♪"しっかり味が馴染んで箸が止まらなくなりますよ(*´˘`*)
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大根が安かったので作りました(*^^*)
旦那も美味しいとパクパク食べてくれましたᕷ˖°

鍋などで余りがちな大根を使った、パパッと作れる
副菜です♪"しっかり味が馴染んで箸が止まらなくなりますよ(*´˘`*)
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材料

作りやすい量
  • 大根 300グラム
  • 生姜 5グラム
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆お酢 小さじ1
  • ☆赤唐辛子(輪切り) 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて3~4ミリ幅のいちょう切りにする。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに大根と生姜と☆印を加えざっくり混ぜる。
    ラップをかけ電子レンジ600W4分加熱する

    • 簡単!常備菜❁大根の中華風マリネ作り方2写真
  3. 3

    ラップを外し、混ぜ合わせて
    粗熱が取れるまで味を馴染ませる。
    一晩浸けておくと味が馴染んでとても美味しくなります*

    • 簡単!常備菜❁大根の中華風マリネ作り方3写真

コツ・ポイント

・味をしっかり馴染ませるとても美味しく頂けます。
・冷蔵保存で3日持ちます。冷凍保存だと2週間持ちます。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/11/08 09:06に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

マリネ 大根 トウガラシ しょうが

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