ホルモン焼そば

花おと
花おと @cook_40128143

ホルモンの旨味がとても良いです。がっつりの1品。
このレシピの生い立ち
焼肉の残りのホルモンを使って作りました。

ホルモン焼そば

さくらん餅's cooksnap of when they made ホルモン焼そば.
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ホルモンの旨味がとても良いです。がっつりの1品。
このレシピの生い立ち
焼肉の残りのホルモンを使って作りました。
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材料

  1. 焼そば 1玉
  2. お好みの野菜 適量
  3. 焼肉用ホルモン 味付き適量
  4. にんにくスライス 少々
  5. 焼肉のたれ 大さじ2
  6. 味の素 少々
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    野菜は適当な大きさに切って準備しておきます。

  2. 2

    フライパンを熱しホルモンを炒めます。

  3. 3

    火がとおったら野菜とにんにくスライスを入れて軽く炒め合わせます。

  4. 4

    焼そばを入れて炒め合わせたら焼肉のたれと味の素を入れます。

  5. 5

    よく炒め合わせたら味をみながら塩こしょうを足して混ぜ合わせます。

  6. 6

    皿に盛り出来上がりです。おこのみで七味唐辛子をかけると美味しいです。

コツ・ポイント

ホルモンはあらかじめタレに漬けてあるものを使用しています。
焼肉のたれは醤油味を使いました。塩こしょうで味の加減をします。
写真の野菜は小松菜ともやしを使ってます。
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