林檎・生姜・蜂蜜の風邪撃退マフィン！
風邪でダウンの時に、風邪に効きそうな材料を加えていつものマフィンを焼いてみました。「にんたま」と一緒に風邪撃退！
このレシピの生い立ち
季節の変わり目ですっかり風邪をひいてしまいました…（涙）。
何か食べないと！でも気力も体力もない！
そこでいつも作っているマフィンに風邪に効きそうな材料を入れて焼きました！
初めて作ったのですがなかなかの味だったのでご紹介♪風邪撃退！
林檎・生姜・蜂蜜の風邪撃退マフィン！
風邪でダウンの時に、風邪に効きそうな材料を加えていつものマフィンを焼いてみました。「にんたま」と一緒に風邪撃退！
このレシピの生い立ち
季節の変わり目ですっかり風邪をひいてしまいました…（涙）。
何か食べないと！でも気力も体力もない！
そこでいつも作っているマフィンに風邪に効きそうな材料を入れて焼きました！
初めて作ったのですがなかなかの味だったのでご紹介♪風邪撃退！
作り方
- 1
りんごはどんなものでもOK♪
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- 2
小さく切ったりんごにポッカレモンをふりかけておく♪
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- 3
生姜を細かく刻んで２に加えましょう♪
-
- 4
バターと蜂蜜をハンドミキサーで混ぜましょう♪
白っぽくなってくるまで混ぜる♪
-
- 5
卵と牛乳も加えて混ぜたらこんな感じになるはず♪
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- 6
そこへ３を投入～♪
-
- 7
６に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら加える♪
高い位置からふるうとフワフワ感が出る♪
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- 8
ひたすらゴムベラで切り混ぜ（切るように混ぜていく）♪
こねちゃ駄目です！
-
- 9
多少粉っぽいくらいでちょうどいいです♪
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- 10
マフィン型に均等に生地を入れガスオーブンの200度で20分焼く♪
ガスオーブンでなくても勿論OK♪
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- 11
焼き上がりはこんな感じになるはず♪
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- 12
ふかふかアツアツのうちに召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
風邪に効果あり！程よい生姜がいいスパイスになります。多めに入れても美味しいはず。
私的には蜂蜜ももっと多めでも美味しいと思います。
林檎、生姜、蜂蜜を作る方はバランスを変えて加えると違った味が楽しめそうですよ♪
できたてが最高です♪
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