材料3つ☆簡単デリ風かぼちゃサラダ
桃缶み缶 @cook_40169315
材料3つで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
たまにお弁当に添えられている、かぼちゃのサラダが美味しくて…♪何と混ぜているのかと思ったら、クリームチーズでした。
材料3つ☆簡単デリ風かぼちゃサラダ
材料3つで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
たまにお弁当に添えられている、かぼちゃのサラダが美味しくて…♪何と混ぜているのかと思ったら、クリームチーズでした。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。
皮を残すか取るかはお好みで♪我が家は気分で半分〜ほぼ取り除きます。 - 2
ラップをして、やわらかくなるまで600Wで4分ほど加熱する。
- 3
熱いうちにマッシャーやフォークで潰す。
潰し加減はお好みで♪ - 4
かぼちゃを潰したら、クリームチーズとマヨネーズを入れ、よく混ぜる。
- 5
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
- 6
アーモンドスライスなどのナッツ類を入れても美味しいと思います♪
コツ・ポイント
かぼちゃが硬くて切りにくい時は、丸ごとラップに包んで2分ほどレンジで加熱すると、切りやすく、皮も剥きやすいです。
その場合、切った後の加熱は短くしてくださいね(^-^)
クリームチーズだけでも美味しいですが、マヨ入りだとコクが出ます☆
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