作り方
- 1
にんにく、生姜をみじん切りにする
-
- 2
フライパンにゴマ油を大さじ1入れてにんにくと生姜を炒める。八角一粒、さらに豆板醤、豆豉醬大さじ1ずつ入れて炒める。
-
- 3
ミンチ300gを投入してよく炒める
-
- 4
そこに、みじん切りした玉ねぎ1個、ニラ1束、味噌大さじ1を投入して中火にして炒める。
-
- 5
お水をヒタヒタに入れて、お酒醤油オイスターソース味覇を各大さじ1ずつ入れて味を整える。ここで八角を取り出して！
-
- 6
水切りしてサイの目に切った木綿豆腐と、湯がいてあったさやえんどうを投入して塩コショウ少々して、しばらく煮込む。
-
- 7
水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がりです^_^
-
- 8
調味料
-
コツ・ポイント
八角を途中で取り出すのがポイントです^_^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19090286
