アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、生姜をみじん切りにする
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- 2
フライパンにゴマ油を大さじ1入れてにんにくと生姜を炒める。八角一粒、さらに豆板醤、豆豉醬大さじ1ずつ入れて炒める。
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- 3
ミンチ300gを投入してよく炒める
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- 4
そこに、みじん切りした玉ねぎ1個、ニラ1束、味噌大さじ1を投入して中火にして炒める。
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- 5
お水をヒタヒタに入れて、お酒醤油オイスターソース味覇を各大さじ1ずつ入れて味を整える。ここで八角を取り出して！
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- 6
水切りしてサイの目に切った木綿豆腐と、湯がいてあったさやえんどうを投入して塩コショウ少々して、しばらく煮込む。
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- 7
水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がりです^_^
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- 8
調味料
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コツ・ポイント
八角を途中で取り出すのがポイントです^_^
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