砂肝とメカブの葱ポンあえ！
まめしょ。 @cook_40141440
大好きな砂肝とめかぶと葱とポン酢・・・
合わせてみたら、やっぱり大好きな味と触感になりました♪
このレシピの生い立ち
手抜料理を良く作ります。
そして好きな食材を合わせたら、これが完成しましたｗ
砂肝とメカブの葱ポンあえ！
大好きな砂肝とめかぶと葱とポン酢・・・
合わせてみたら、やっぱり大好きな味と触感になりました♪
このレシピの生い立ち
手抜料理を良く作ります。
そして好きな食材を合わせたら、これが完成しましたｗ
作り方
- 1
砂肝を3ｍｍ程の厚さに薄切りにします。
ネギはみじん切り、又は小口切りのしておく。 - 2
お湯を沸かし葱の青い部分と一緒に砂肝を入れる
- 3
蓋をして再沸騰したら火を消し、蓋をしたまま20分くらい放置。
こうすると砂肝が硬くなりすぎません。 - 4
めかぶをパックからそのまま3のボウルに入れて生姜と葱とポン酢を入れ合えたら出来上がり！！
- 5
2歳の娘も大好きで沢山食べてくれます。
大人用には、一味や柚胡椒を入れてもおいしい
コツ・ポイント
葱好きの方はたっぷり入れると美味しいですよ
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