生めかぶでダイエット♪簡単めかぶとろろ
★かずmama★ @cook_40241753
新ものめかぶを茹でてフードプロセッサーで大好きなめかぶとろろにしました。味つけは味ぽんで楽チンです。
このレシピの生い立ち
地元、神奈川県で朝、海岸で採取しためかぶ画像追加しました。散歩がてらのお楽しみです。
生めかぶでダイエット♪簡単めかぶとろろ
新ものめかぶを茹でてフードプロセッサーで大好きなめかぶとろろにしました。味つけは味ぽんで楽チンです。
このレシピの生い立ち
地元、神奈川県で朝、海岸で採取しためかぶ画像追加しました。散歩がてらのお楽しみです。
作り方
- 1
生めかぶの葉っぱ部分を茎から包丁でこそげとります。楽に切れます。
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- 2
茹でると緑になりますよ。ザルにあけて茎を4つくらいに切って全部フードプロセッサーに入れ粉砕します。
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- 3
ポン酢で味付けして出来上がりです。とろとろで美味しいです。茹でたオクラとも合いますよ。
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- 4
追記◆ポン酢混ぜたあと、小分け冷凍できます。自然解凍でオッケー。
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- 5
追記◆海でとれた根の方は砂がたくさんヒダににはいりこんでいるため、つかみ洗いをくりかえし、よくとりのぞきます。
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コツ・ポイント
特になし。ぬるぬるで切りにくいのでフードプロセッサーかミキサーが楽チンです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19577171
