醤油が入った和風スノーボールクッキー

醤油が入った和風スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

醤油が入った和風スノーボールクッキー

inity☆ @cook_40120551

醤油が隠し味で、ちょっとお団子風！
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーをグルテンフリーなヘルシー仕様で、きなこや抹茶をかけたら、和風で良い感じに♪

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スノーボールクッキーをグルテンフリーなヘルシー仕様で、きなこや抹茶をかけたら、和風で良い感じに♪

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醤油が隠し味で、ちょっとお団子風！
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スノーボールクッキーをグルテンフリーなヘルシー仕様で、きなこや抹茶をかけたら、和風で良い感じに♪

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材料

20〜30個

米粉または玄米粉 120g
アーモンドプードル 10g
きなこ 20g
米油 30g
ココナッツオイル 40g
醤油小さじ1〜大1 お好みで
黒糖または甜菜糖 30g

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作り方

1

粉類を混ぜて合わせておく。
2

合わせたオイルに砂糖、醤油を入れ混ぜたら、粉類を入れてさっくり混ぜる。
3

ひとつ10gくらいのボールに丸め、オーブンシートを敷いた鉄板に間隔あけながら並べる。
4

180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
仕上げに、きなこや抹茶を振りかけ完成！

コツ・ポイント

お砂糖を黒糖にすると更にコクが出てよいです。
アーモンドプードルなしのきなこのみ30gまたは、アーモンドプードルのみ30gでもよいです。
食感の違い楽しめます！

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inity☆ @cook_40120551

2017/02/20 07:19に公開

　　美味しく楽しくプラントベース♡ https://nonbiriveggiemadam.hatenablog.com https://www.instagram.com/initykitchen

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このレシピのキーワード

スノーボール米粉きな粉黒糖米

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