甘辛煮、だし2〜3:煎り酒1:本みりん1 の比率で、スピード料理が時間をかけた煮物のように美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
たまたまがんもどきが冷蔵庫にあったので習作ですが、びっくりするほど美味しくできました。肉や魚で応用、きのこもいいと思います。
だし2〜3
煎り酒1
本みりん1 です！