私の大好きな卵白お好み焼き(*´ω｀*)
蓮mom @cook_40218300
ふわふわヘルシー(*´ω｀*)カロリー気にせずお腹一杯食べれます！！！
このレシピの生い立ち
母から教わったやりかたです(*´-`)
この味が好きで、自分の家でも食べたくて教えてもらいました！
私の大好きな卵白お好み焼き(*´ω｀*)
ふわふわヘルシー(*´ω｀*)カロリー気にせずお腹一杯食べれます！！！
このレシピの生い立ち
母から教わったやりかたです(*´-`)
この味が好きで、自分の家でも食べたくて教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を泡立て器で泡立てる(ザックリでももok。泡立て具合でふわふわ感が変わりますが、全部綺麗に泡立てると焼くのが大変)
- 2
野菜を荒くみじん切りにしておきます。
- 3
豚肉を焼きます。火が通ったら切った野菜も炒めてこのとき塩胡椒で味付けしちゃいます。(このとき味の素入れても美味しいです)
- 4
泡立てた卵白を上から流し込み、蓋をして弱火～中火で様子をみながら20～30分くらい焼きます。
- 5
大体火が通ったらひっくり返して狐色の焦げ目がつくまで焼きます。
- 6
好きな等分に切って、かつおぶし、ソースをかけて食べてください(^^)
コツ・ポイント
ひっくり返すときに、もうひとつフライパンがあるとやりやすいですが、洗い物が増えて面倒な場合、お皿を使うのもアリかと思います( ・∇・)
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