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カットしたリンゴの保存方法
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カットしたリンゴの保存方法-レシピのメイン写真

カットしたリンゴの保存方法

のんのまき
のんのまき @cook_40112987

切った林檎を長くキレイに塩浸しにならず、持たせる方法

このレシピの生い立ち
林檎を保存しようとしたときに、蓮根の保存(レシピID:17962423)と同じやり方で出来ないかと思い立ち、やってみたら成功でした☆

切った林檎を長くキレイに塩浸しにならず、持たせる方法

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材料

  • ★塩 小さじ１
  • ★水 大さじ２
  • 切ったリンゴ
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜてキッチンペーパーに浸します。

  2. 2

    浸したキッチンペーパーを切ったリンゴに巻きます。

  3. 3

    ラップを巻くと尚効果絶大ですが、そのままでもOK
    フリーザーパックに入れて保存

    • カットしたリンゴの保存方法作り方3写真
  4. 4

    ４日たったのがこちら
    そこまで変色もせず、美味しく頂きました(^^)b

    • カットしたリンゴの保存方法作り方4写真

コツ・ポイント

皮は剥かない方が、変色部分が少なくなります。
キッチンペーパーは皮も包み込むようにすると皮の発色がいい気がします。

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のんのまき
のんのまき @cook_40112987
2018/11/04 09:45に公開
2児の母です。最初は創作料理が好きで、登録をしてレシピなど参考にさせてもらったり、作ったりしてました。今は、子供をメインに栄養と彩りを考えて、創作料理を基本に作ってます。よろしくお願いします♪
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りんご

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