ミートソースグラタン
leoma @cook_40049186
残り物のミートソースで
このレシピの生い立ち
ミートソースと溶けるチーズが残っていたので、いつものスパゲティーではつまらないと思ってオーブンを使ってみました。
ミートソースグラタン
残り物のミートソースで
このレシピの生い立ち
ミートソースと溶けるチーズが残っていたので、いつものスパゲティーではつまらないと思ってオーブンを使ってみました。
作り方
- 1
好みのパスタを大きな鍋でたっぷり目の水で茹でる。パッケージより１分ぐらい長く。茹で上がりにオリーブオイルをかける。
- 2
残り物のミートソースを温める。（今回はここにマッシュルームとピーマンを足しました）
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- 3
グラタン皿に、オイルを敷いて、１のパスタ、２のミートソースをかける。
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- 4
上から溶けるタイプのチーズをかけて、２００度に温めたオーブンでチーズがとけて焦げ目がつくまで焼く。
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- 5
焼き上がりはこんな風です。
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コツ・ポイント
今回は、ペンネを使いましたがすこし柔らかめに茹でて、すぐにオイルで和えるといいでしょう。
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