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リンゴジャムみたいなの。-レシピのメイン写真

リンゴジャムみたいなの。

すみのまま☆
すみのまま☆ @cook_40094551

ママ友から毎年、催促されるリンゴジャムです。
このレシピの生い立ち
母から数十キロの紅玉が届くもので…

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材料

ル・クルーゼ1鍋ぶん
  1. 紅玉 鍋1杯ぶん(6個ほど)
  2. 砂糖 好きな量(400グラムほど)
  3. レモン汁 ひとまわしぶん
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作り方

  1. 1

    リンゴは、はちぶんのいちにカットする

    • リンゴジャムみたいなの。作り方1写真
  2. 2

    好きな大きさに切る。私は大きめにしてます。

    • リンゴジャムみたいなの。作り方2写真
  3. 3

    鍋にリンゴと砂糖とレモン汁を入れて、中火から弱火にかける

    • リンゴジャムみたいなの。作り方3写真
  4. 4

    砂糖が溶けていきます。

    • リンゴジャムみたいなの。作り方4写真
  5. 5

    グツグツ煮ます。

    • リンゴジャムみたいなの。作り方5写真
  6. 6

    水分がこのぐらいになったら火を止めます。25分ぐらいかかりました。

    • リンゴジャムみたいなの。作り方6写真
  7. 7

    そのまま蓋をして、冷めるまで放置。

    • リンゴジャムみたいなの。作り方7写真
  8. 8

    出来上がり。ポリ袋に入れて、冷凍も出来ます。

    • リンゴジャムみたいなの。作り方8写真

コツ・ポイント

皮つきのまま作ることでキレイな色になります。パンやヨーグルト、アップルパイやリンゴケーキにも使えます!焦げないようにだけ、気をつけてあげてください♪

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すみのまま☆
すみのまま☆ @cook_40094551
2015/10/18 22:46に公開
食べることと寝ることが大好きです!
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