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春雨玉子スープ
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春雨玉子スープ-レシピのメイン写真

春雨玉子スープ

にっしゃん13
にっしゃん13 @cook_40142574

寒い時期にヘルシーに温かくなるスープ
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寒い時期に温かくてヘルシーなスープを

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春雨玉子スープ

にっしゃん13
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材料

  • もやし ひとつかみ
  • 水菜 5本くらい
  • 人参 1/2本
  • 春雨 本
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 水 500ml
  • 白だし 大さじ3
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作り方

  1. 1

    春雨をお湯で戻しておく。
    人参は細切りに、水菜は1cm幅に切っておく

  2. 2

    お湯を沸かして人参に火が通るまで茹でる。

  3. 3

    もやし、水菜の茎の部分を入れて味付けし、春雨を入れる。

  4. 4

    溶き卵を回し入れる

  5. 5

    弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れひと煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜をいろいろ入れてもいいと思います

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にっしゃん13
にっしゃん13 @cook_40142574
2018/11/03 02:21に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ 春雨 水菜 もやし にんじん

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