蓮根ピザ

～春庵～
～春庵～ @cook_40054032

家族に大好評❕病みつきになりそうです❗
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたレシピをアレンジして再現しました

蓮根ピザ

あらいやだ's cooksnap of when they made 蓮根ピザ.
dvyvb's cooksnap of when they made 蓮根ピザ.
～春庵～
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材料

４人分
  1. 蓮根 200㌘
  2. ピーマン ２個
  3. ハム ３枚
  4. ケチャップ 適量
  5. 小麦粉 大さじ３
  6. 酒(白ワイン可) 大さじ３
  7. ココナッツオイル(サラダ油可) 大さじ２
  8. とろけるチーズ 100㌘

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いてスライサーで薄切り。水にさらし水気を切ったらビニール袋などに蓮根を入れて小麦粉をまんべんなくまぶしておく

  2. 2

    ハムは短冊形にピーマンは輪切りに。

  3. 3

    フライパンに分量のココナッツオイルを入れて熱して蓮根を敷き詰めて焼く｡少し焼いたら水を入れる

  4. 4

    ケチャップをぬり、ハム､ピーマン、チーズを乗せ蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり❗

コツ・ポイント

お好みで具材を変えても美味しそうです
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三児の母｡お家でごはんを作るのが大好き。スクラップブッキングの作家でもあります。と言っても全然器用じゃないから雑です｡でもキャラ弁は時おり頑張ってます。簡単で美味しい料理を日々開発中。blog→http://ameblo.jp/sb-cook/shop→ FKMARINE'S GALLERY http://minne.com/fkmarine
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