朝食にも♪キャベツ、ささみ、卵の洋風蒸し
ピヨット @cook_40177890
調味料は塩胡椒マヨネーズのみ。簡単です！野菜とタンパク質一緒にとれますよ。米にもパンにも！
このレシピの生い立ち
余った材料を消化するレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは酒か白ワインを振りかけて、塩、胡椒してレンジでチン。200wで4分ほどゆっくり火を入れると、しっとりできます。
- 2
キャベツは洗ってざく切りにしておきます。芯の部分は、薄くそぎ切りにしておきます。
- 3
フライパンにキャベツを敷き、塩を少々振りかけて蓋をして中火〜弱火にかけ、蒸します。しんなりしたら一混ぜしておきます。
- 4
火が通ったささみは、手で適当に割いておきます。卵をボールに割り、黄身を崩す程度に混ぜます。(混ぜすぎ注意)
- 5
キャベツの上に、マヨネーズを1周か2周回しかけ、その上にとろけるチーズ→ささみ→卵の順にのせます。
- 6
また蓋をして、卵が半分固まるくらいまで弱火にかけます。皿に滑らすように移して、完成〜♪
- 7
「絶品キャベツレシピ」「高たんぱく質レシピ」に掲載されています。
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- 8
♡つくれぽありがとうございます！
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コツ・ポイント
卵を混ぜすぎない事くらいです。ササミは、サラダチキンを使っても良いです。
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