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鶏の無精焼き よっちゃんなんばんで
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鶏の無精焼き よっちゃんなんばんで-レシピのメイン写真

鶏の無精焼き よっちゃんなんばんで

よっちゃん農場
よっちゃん農場 @cook_40132937

材料2つ!
まぶして放って焼くだけ!
焼きたてはもちろん、冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
作家の金井美恵子さんがエッセイの中で紹介していたレシピで、その中では味噌で作られていたのですが、よっちゃんなんばんでも代用できました。
なんと、よっちゃんなんばんの方が塗りやすいです。

材料2つ!
まぶして放って焼くだけ!
焼きたてはもちろん、冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
作家の金井美恵子さんがエッセイの中で紹介していたレシピで、その中では味噌で作られていたのですが、よっちゃんなんばんでも代用できました。
なんと、よっちゃんなんばんの方が塗りやすいです。

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鶏の無精焼き よっちゃんなんばんで

よっちゃん農場
よっちゃん農場 @cook_40132937

材料2つ!
まぶして放って焼くだけ!
焼きたてはもちろん、冷めても美味しい。
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作家の金井美恵子さんがエッセイの中で紹介していたレシピで、その中では味噌で作られていたのですが、よっちゃんなんばんでも代用できました。
なんと、よっちゃんなんばんの方が塗りやすいです。

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焼きたてはもちろん、冷めても美味しい。
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材料

  • 鶏肉(手羽元、手羽先) 6本
  • よっちゃんなんばん 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉によっちゃんなんばんを塗りつける。

  2. 2

    バットかお皿に載せ、ラップをかけずに冷蔵庫で3〜4日置く。1日1回位上下をひっくり返す。

  3. 3

    温めた魚焼きグリルの中火で4〜5分焼く。全体に日が通って美味しそうな焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

クッキングシートを敷いたり、途中で水分を拭いたりしない。とにかくただ放っておくことで美味しくなります。

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よっちゃん農場
よっちゃん農場 @cook_40132937
2018/11/09 00:23に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 とり手羽先 手羽元

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