おろしツナスパゲティ
時々無性に食べたくなります。簡単で美味しいです。トマトはなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていました。
作り方
- 1
スパゲティをたっぷりのお湯で時間通りに茹でる
- 2
茹でる間に、具を用意する。
- 3
ツナ缶の水を、プルタブを上げた隙間から自然に流れる分だけ捨てて、蓋を取る。
- 4
大根3センチをすりおろす。盛り付ける時余分な水を捨てる。絞らない。
- 5
茹で上がったスパゲティを湯切りして、すぐバターを混ぜる。
- 6
お皿にスパゲティを盛り、大根→ツナの順でのせる。
- 7
味の素と醤油を好みの分量かけて、完成!
- 8
あれば、刻み海苔や刻んだ大葉をのせる。
- 9
お好みでトマトを櫛形に切ってまわりに飾ってもよいです。
コツ・ポイント
大根が辛くないのが好きなので首元を使いますが、辛いのが大丈夫な方はこだわらなくて大丈夫です。具の汁気は捨てるだけで絞らないのがポイントです。
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