雑な男料理：豚肉＆ゴボウの唐揚げ！！
シャローフリーク @cook_40128948
豚の細切れとゴボウがこんなに合うとは、
正直ビックリですヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので晩ごはんの準備！！
丁度、細切れとゴボウがあったので作ってみた♪
雑な男料理：豚肉＆ゴボウの唐揚げ！！
豚の細切れとゴボウがこんなに合うとは、
正直ビックリですヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので晩ごはんの準備！！
丁度、細切れとゴボウがあったので作ってみた♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を全部混ぜておく！！
-
- 2
ごぼうをささがきにして、数分水にさらしてザルに上げる！
-
- 3
キッチンペーパーで水分をしっかりと取りましょうヽ(´▽｀)/
-
- 4
ボウルにごぼう、豚肉、１の調味料を入れ、塩胡椒して混ぜ、馴染ませる！
-
- 5
小麦粉を入れて、混ぜるヽ(´▽｀)/
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- 6
適当な大きさに取ってギュッと握り、片栗粉を塗して準備ＯＫ♪
フライパンに１ｃｍ程度のサラダ油を入れ、
焼き揚げします！ - 7
中火で表裏を、色付くくらいに！！
-
- 8
カラッと揚がったら、出来上がりですよー！
-
コツ・ポイント
しっかりと握ってから、片栗粉の上をゴロゴロして下さい！！
握った大きさに応じて、揚げる時間を調節ね♪
つくれぽ
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