おなかも心も満たされるクリ—ミィ—丼♪
太陽星人 @cook_40059527
牛乳+小麦粉+コンソメ+粉チーズ＝たまらない♪大好きな味。パスタでおなじみの組み合わせをご飯で食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
こないだのクリームパスタがおいしかったのでそれをご飯でもとおもって。ドリア手前ですね。
おなかも心も満たされるクリ—ミィ—丼♪
牛乳+小麦粉+コンソメ+粉チーズ＝たまらない♪大好きな味。パスタでおなじみの組み合わせをご飯で食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
こないだのクリームパスタがおいしかったのでそれをご飯でもとおもって。ドリア手前ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、玉ねぎは細切り、しめじは石附をとってほぐす。にんじんは火の通りやすい大きさにあらみじん。
-
- 2
バターをフライパンで熱し溶かす（中火）。にんにくを入れる場合は、入れてから火をつけバターを溶かす。
- 3
ベーコンを入れすこしカリッとするまで炒める。
- 4
玉ねぎ、シメジ、ニンジンを入れバターをもう少し炒める。ここで火が通りきらなくても大丈夫。
-
- 5
小麦粉を入れ白い粉やダマが見えなくなるまで混ぜながら炒める。
- 6
牛乳、コンソメを入れ軽くぐつぐつしたら具材に火が通るまで弱火～中火で煮る。2～3分程度
-
- 7
最後にパルメザンチーズを入れ、混ざったら塩コショウで味を見て完成。
- 8
コンソメやベーコンの塩分があるので少なめの塩加減（小さじ1/4程度）から味見すると入れすぎません。
- 9
温かいご飯の上に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
材料をいれて炒める煮込むだけ♪材料にもよりますが10分くらいでできちゃいます。
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