100円のいわし缶を汁ごと有効活用☆このレシピの生い立ち安売りのいわし缶で炊き込みご飯を作ってみました。
今回使ったのは、いなばのいわしみそ煮缶です。
米を研ぎ、水に浸けておきます。
しっかり水を切ったら、料理酒、生姜チューブ、いわし缶を汁ごと入れます。その後、ラインまで水を入れて炊飯します。
※土鍋を使用する場合は、具を抜いた缶の汁、料理酒、水を合わせて180〜200mlになるように調整して炊いてください。
炊き上がったら底からしっかり混ぜて完成です！身を崩すとおいしいですよ。
生姜チューブではなく、生姜スライスなどもおすすめです。
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