写真のような器にみじん切りした長ネギ、醤油、みりん、料理酒、鰹節を入れて軽く混ぜる

鍋に４等分に切った豆腐と器に作ったタレ、豆腐が浸るくらいのお水を入れて火にかけてグツグツ温める

お皿に豆腐を入れてタレをかければ出来上がり！
タレの器はかなり熱くなっているので素手では触らないでくださいね。