低糖質☆ヘルシー麻婆豆腐

低糖質☆ヘルシー麻婆豆腐-レシピのメイン写真

低糖質☆ヘルシー麻婆豆腐

らて♪ @cook_40149968

調味料２つでできる、極力シンプルあっさりな麻婆豆腐です。
とろみもないので、ダイエット中、糖質制限中の方にもおすすめ☆

このレシピの生い立ち
アレンジ自在のあっさり麻婆豆腐を作ってみました。

結果、糖質が大幅カット！
さーらーに！鶏ひき肉で作るとカロリーもカット♡
お肉と豆腐で食べ応えもあります♪

調味料２つでできる、極力シンプルあっさりな麻婆豆腐です。
とろみもないので、ダイエット中、糖質制限中の方にもおすすめ☆

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結果、糖質が大幅カット！
さーらーに！鶏ひき肉で作るとカロリーもカット♡
お肉と豆腐で食べ応えもあります♪

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らて♪ @cook_40149968

調味料２つでできる、極力シンプルあっさりな麻婆豆腐です。
とろみもないので、ダイエット中、糖質制限中の方にもおすすめ☆

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アレンジ自在のあっさり麻婆豆腐を作ってみました。

結果、糖質が大幅カット！
さーらーに！鶏ひき肉で作るとカロリーもカット♡
お肉と豆腐で食べ応えもあります♪

調味料２つでできる、極力シンプルあっさりな麻婆豆腐です。
とろみもないので、ダイエット中、糖質制限中の方にもおすすめ☆

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さーらーに！鶏ひき肉で作るとカロリーもカット♡
お肉と豆腐で食べ応えもあります♪

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材料

2人分

木綿豆腐 1丁（300g）
ひき肉 200g
長ネギ 1/2本～
基本の調味料
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
醤油小さじ２
水 150cc
お好みで追加する調味料（推奨）
にんにく少々
鷹の爪 2本程度
粉山椒小さじ１
生姜少々
ラー油少々
胡椒少々

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作り方

1
お豆腐、ネギはお好きな大きさに切ります。
2
あらかじめ調味料は合わせておきます。
入れたいスパイスも混ぜておくといいですね♪
3
ごま油で鷹の爪等を炒めます。
（この工程は省いてもOKです。）
4
お肉を炒めて…
5
合わせ調味料を流し込みます。
6
お豆腐、ネギを加えてさっと煮込んで完成☆
7
後がけでお好きなものを加えてください♪
今回は一味唐辛子をたくさん入れてみました。
8
冬はスープ風でもいいですね。

コツ・ポイント

味噌を使わないので、あっさり仕上がります。

辛さ薬味等は、後がけで自分好みにアレンジしていただくとよりおいしく召し上がれます。

お肉に下味をつけるとコクがでます。

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らて♪ @cook_40149968

2018/11/03 14:50に公開

キッチンに遊びに来て下さりありがとうございます♪アレルギー持ちで、惣菜、外食、市販のルゥやソースなど基本NGです。皆様の素敵なレシピのおかげでごはんが楽しくなりました♪感謝感激です☆2018/5/4, Fri start！失礼があったらごめんなさい。本掲載合計７冊になりました _(_ _)_※レシピは随時再更新削除させていただきます。ご了承ください。

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このレシピのキーワード

ひき肉にんにくもめん豆腐山椒トウガラシしょうが長ネギ

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