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味噌キャベツ炒め
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味噌キャベツ炒め-レシピのメイン写真

味噌キャベツ炒め

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

春キャベツが甘くておいしいですよね
このレシピの生い立ち
akoさんのお料理を参考にさせて頂きました
ありがとうございます

春キャベツが甘くておいしいですよね
このレシピの生い立ち
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味噌キャベツ炒め

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

春キャベツが甘くておいしいですよね
このレシピの生い立ち
akoさんのお料理を参考にさせて頂きました
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 150g
  • キャベツ 1/4玉
  • 人参 5㎝
  • 【調味料 】
  • 味噌 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • オイスターソース 小さじ1杯
  • 生姜チューブ 2㎝
  • ニンニクチューブ 2㎝
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひかずに豚ひき肉を色が変わるまで炒めます

  2. 2

    調味料を全て回し入れ水分が無くなるまで炒めます

  3. 3

    フライパンに人参をスライスしてレンチン1分してちぎったキャベツと人参を入れ蓋をして1分

  4. 4

    軽く炒めキャベツがしんなりしたら出来上がりです

コツ・ポイント

キャベツを炒める時あまりかき回さない様にします
キャベツからの水分でベタベタになるからです

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2019/03/11 09:23に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ 豚ひき肉 酒 味噌

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