あっさり中華風トマトのスープごはん
生で食べるには青すぎるトマトを使用。
このレシピの生い立ち
残りご飯でお茶漬けじゃないのが食べたかったので
作り方
- 1
水を沸騰させ、★の材料を入れる
（鶏は一口サイズ、にんじんとしいたけは千切り、白ネギは斜め切り） - 2
★に火が通ったら角切りトマトとオイスターソースを入れ、塩で味を調え沸騰させる
- 3
溶いた卵を入れ、軽く混ぜ、卵がお好みの硬さになったら胡椒を散らす
- 4
あったかいご飯にかけて完成！
お好みでゴマ油かラー油を追加する
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ぺぎい
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